Уже 16 лет как я вовлечена в ресторанный бизнес(аренда, развитие, франчайзинг): сейчас руковожу франчайзингом в ресторанной сети Gagawa - на текущий момент уже были открыты 46 партнёрских ресторанов, и мы в предвкушении запуска ещё трёх до конца года .
До этого я почти 10 лет погружалась в тонкости управления активами в KFC (Ростикс), изучив этот бизнес с обеих сторон — и франчайзера, и франчайзи. И 6 лет постигала азы ресторанного бизнеса под четким руководством Ростислава Ордовского Танаевского-Бланко (Ростикс, Иль Патио, Планета Суши, Коста Кофе, Фрайдис)
Больше всего люблю 2 вещи:- Учиться чему-то новому - у меня 4 высших образования в лучших вузах страны(ВШЭ, РПА, РАНХиГС) и путешествовать - по работе и собственной инициативе проехала почти всю Россию, всегда сама продумывая план поездки.
- Также очень люблю новые знакомства и могу часами рассказывать о тенденциях в ресторанном бизнесе, франчайзинге и коммерческой недвижимости.